INGREDIENTES:

•  1 libra de masa para pizza
  preparada
• 1/2 taza de salsa para pizza
• 3/4 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de salchicha cocida desmenuzada
• 1/4 taza de rodajas de pepperoni, o según sea necesario

INSTRUCCIONES:

1. Deie que la masa alcance la temperatura ambiente (unos 30 minutos) y precaliente el horno a 450 °F (230 °C).
2. Dividir la masa en dos trozos: uno más grande y otro más pequeño. Forme un cuadrado con la pieza más grande y enrolle la pieza más pequeña hasta formar un círculo, luego corte el círculo por la mitad.
3. Cepille una piedra para pizza con aceite y coloque el cuadrado de masa sobre ella, con una punta hacia abajo.
4. Coloque los dos semicírculos a lo largo de los bordes superiores del cuadrado, presione las costuras para unirlas.
5. Unte la salsa para pizza sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada, luego agregue el queso rallado, la salchicha y el pepperoni.
6. Hornee durante 17-19 minutos hasta que el queso se derrita y la corteza se dore. Déjalo reposar durante 3 minutos antes de cortarlo.